300 جم جمبري كبير 1م صغيرة زنجبيل طازج مفروم 3م طعام زبادي 1/4م صغيرة من كل من (كمون مطحون، كزبرة مطحونة، قرفة مطحونة) 1 فص ثوم مفروم 2م صغيرة عصير ليمون 1/2م صغيرة لون طعام احمر 1م طعام زيت نباتي ملح و فلفل (حسب الرغبة) طريقة التحضير: في وعاء صغير، اخلطي الجمبري، الزنجبيل، الزبادي، عصير الليمون، الثوم، اللون الأحمر و البهارات، تبلي بالملح و الفلفل ثم اتركيه لمدة 30 دقيقة يسخن الفرن لدرجة حرارة 220 درجة مئوية ضعي حبات الجمبري في أعواد خشبية ثم اغمسي أعواد الجمبري ادهني الجمبري بالزيت من كل جهة ثم ضعي أعواد الجمبري في صينية فرن وأخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الجمبري