قررت جامعة القاهرة، وقف توريد اللحوم المجمدة للمدن الجامعية، على خلفية اكتشاف لحوم مجمدة فاسدة بمدينة الطالبات، رغم أن اللحوم التي تم توريدها الى المدينة الجامعية مفرج عنها بشهادة صلاحية. وقال بيان صادر عن جامعة القاهرة، اليوم الجمعة، أن الدكتور عز الدين أبو ستيت، نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، عقد اجتماعاً عصر أمس الخميس، وجمع المسئولين فى المدن الجامعية بعد اكتشاف وجود 152 كيلو لحوم فاسدة غير صالحة وتظاهر طالبات المدينة الجامعية، ببولاق، احتجاجا على الواقعة. وأشار البيان إلى أن إدارة الجامعة قررت توقيع غرامة على مورد اللحوم للمدن الجامعية، تعادل ضعف ثمن كمية اللحوم التي تم اتلافها بمعرفة اللجنة المشرفة على التغذية بالمدينة الجامعية لعدم صلاحيتها للاستخدام الأدمي، ووفقا لشروط العقد المبرمة مع المورد الذى تقرر منعه من دخول مناقصة توريد اغذية للمدن الجامعية وتحرير محضر ضده. وأضاف البيان أنه قد تبين بعد الفحص الظاهري للحوم الموردة أن بعض القطع بداخل أنسجتها ''درنات السل'' ولا تصلح للاستخدام الأدمي، مما جعل اللجنة المشرفة على الغذاء تقرر إتلافها واستبدالها بالدواجن لوجبة الغذاء فى نفس اليوم وتحرير محضر للمورد بعدم مطابقة المواصفات وعدم التوريد بنيابة بولاق الدكرور وابلاغه برفع اللحوم التي تم اتلافها بالكامل. وتابع البيان أن اللجنة المشرفة لجأت الى اتلاف اللحوم باستخدام الجاز و الفنييك و الديتول ونقلها مؤقتاً لنفايات الاغذية بالمدينة الجامعية حتى يتم رفعها من جانب المورد الذى تباطأ فى الحضور، مشيراً إلى أنه وكان الغرض من الإتلاف بهذه الطريقة لمنع المورد من أن يستخدمها مرة اخرى فى أي جهة أخرى وأن النيابة قد تسلمت اللحوم الفاسدة لاتخاذ الاجراءات. وأضاف أنه قد أثار أمر حرق اللحوم الفاسدة طالبات المدينة الجامعية الذين تظاهرن بدورهن احتجاجاً على الواقعة على الرغم من أن ادارة المدينة الجامعية قامت بإبلاغهن أن هذه اللحوم تم أتلافها وعدم استخدامها حرصاً على صحة الطالبات وسيتم استبدالها بدواجن ولحوم طازجة غير مجمدة خلال الفترة القادمة.
