بناء على توجيهات د أيمن مختار محافظ الدقهلية بعمل حملات رقابية مكثفة على منافذ تداول وتقديم الأغذية على مستوى المحافظة وبتوجيهات د سعد مكي وكيل وزارة الصحة بالدقهلية قام فريق مراقبة الاغذية بالمرور على حوالي 18 منشآة غذائية ( مطاعم وكافيهات ومصانع واسواق بالاضافة الى شوادر بيع البلح وياميش رمضان ) للتأكد من الالتزام بكافة الاجراءات الاحترازيه ضد فيروس كورونا المستجد وذلك استعدادا لشهر رمضان المبارك ، حيث تم عمل حملة مكبرة لمكتب اغذية المنصورة المركزي حيث تم ضبط نص طن فراخ متبلة منتهية الصلاحية وبها تغير بالخواص وابلاغ النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية كما تم اعدام 306 كيلو أغذية متنوعة و 103 لتر عصائر وزيت طعام محروق وبياناتها كالآتي : 12 كيلو حلوي مصاصة 10 كيلو بونبون بطعم الفانيليا 8 علبة خلطة بانية كنور بوزن 4 كيلو جرام 8 لتر عصير مانجو 20 كيلو عجوة بلح 15 لتر اسانس طعم برتقال 8 عبوة كريم شانتية 20 كيلو دقيق معباة دقيق متعدد الاغراض 2 كيلو لوز مقشر 5 لفة قمر الدين 80 لتر زيت طعام محروق 50 كيلو لحم بلدي متبل 20 كيلو فراخ بانية 25 كيلو عيش فينو 15 كيلو مكرونة مطهية 40 كيلو مشروم 8 بيتزا حجم كبير 5 كيلو فلفل مخلل 20 كيلو عجين 8 عبوة كاب كيك 30 كيلو ارز مطهي 20 كيلو بصل مفروم و تم سحب 44 عينة و إرسالها للمعمل المشترك للتحليل والفحص للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. كما تم تحرير عدد 36 محضر جنح صحية لنقص الاشتراطات الصحية و عدم وجود شهادات صحية للعاملين وتم اتخاذ الإجراءات القانونية للغلق الإدارى ل 12 منشآه لعدم وجود ترخيص وإيقاف التشغيل لمنشأتين لوجود خطر داهم بهم على الصحة العامة. كما شدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للإشتراطات الصحية السليمة، وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض، وأكد سيادته على إستمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة
