أعلن الدكتور يحيى كشك محافظ أسيوط، عن البدء غدا الجمعة، فى التنفيذ الفعلى لتجربة تحرير الدقيق ب3مراكز، على أن يتم تطبيقه تباعاً فى كافة مراكز وقرى المحافظة. مشيراً إلى أن ذلك يأتى ضماناً لوصول الدعم لمستحقيه، ومحاولة للقضاء على تسرب الدقيق فى السوق السوداء، وجاء ذلك خلال اجتماعه برؤساء المراكز وبحضور المهندس مجدى سليم وكيل وزارة التموين بالمحافظة، وعاطف يوسف أمين عام الغرفة التجارية بالمحافظة. وقال المحافظ إنه سيتم تطبيق تجربة تحرير الدقيق فى مراكز "صدفا، ساحل سليم، الغنايم" التى من المتوقع لها النجاح وتحقيق الهدف الأسمى فى توصيل الخبز للمواطنين طبقاً للمواصفات المطلوبة ولجودة عالية، مشيراً إلى تكوين غرفة عمليات بالتنسيق مع مديرية التموين لمتابعة العمل فى هذه التجربة. وأشار وكيل وزارة التموين بأسيوط إلى تطبيق المخالفات المالية والجزاءات التى تصل إلى سحب الحصة التموينية المخصصة للمخبز فى حالة تكرار المخالفة لأكثر من 3مرات فى العام، على أن يتم توزيعها على المخابز الأخرى بنفس المنطقة حتى لا يتأثر المواطن، موضحاً أن كل وحدة محلية سوف تتسلم حصتها كاملة من الأرغفة حتى يتم توزيعها على المواطنين بشكل سليم. وأوضح سليم أن التجربة التى سيتم تطبيقها بعد التعاقد بين 3 أطراف "وزارة التموين، والمطحن، وصاحب المخبز" بحيث يتم تسليم الأجولة للمخبز بسعر 50 جنيها للجوال على أن يتم شراء الأرغفة الخاصة عقب الإنتاج. مشيراً إلى أن صاحب المخبز سيقوم بتسديد ثمن الحصة التى سيصرفها من المطحن نقداً، أو بضمانة يقبلها المطحن، ويتفق صاحب المخبز والمطحن على آلية تسديد اليومية للكمية المنصرفة على أن يُصرف يومياً بدون مقابل، وللمطحن أن يحاسب صاحب المخبز طبقاً لبيان معتمد يقدمه رئيس المركز ومديرى الإدارات التموينية. أضاف أمين الغرفة التجارية بأسيوط، أنه سيتم توفير كروت مميكنة غير قابلة للتزوير عقب إمداد الغرفة بأعداد الأفراد والأسر والأرغفة وحصتهم بالقرى والمراكز، وتوفير الماكينات التى تصرف بها الأرغفة كتجربة صرف الحصة التموينية، موضحاً أن ذلك سيؤدى إلى المنافسة بين المخابز فى تصنيع الرغيف بأعلى جودة ممكنة ومساهمة فى العمل على توصيل الخبز للمواطنين.
