اكد هشام عبدالشافى وكيل غرفة القاهرة التجارية اكد على اهمية التزام الحكومة بضوابط لضبط الاسواق والحد من ارتفاع الاسعار ومنها فتح باب استيراد المنتجات التى يحتاجها السوق المحلى لانها خطوة عملية وتعامل مع الواقع الموجود فى ظل زيادة الطلب على استهلاك هذه المنتجات والاستيراد وسيلة لحل المشكلة مع ضرورة ايجاد نوع من التوازن بين المنتجات المحلية والمستوردة ويشير الى اهمية تشجيع المزراعين والمنتجين على زراعة المنتجات التى يحتاجها السوق والتوسع فى استصلاح اراضى جديدة وعلى كل محافظة ان تقوم بهذا الدور لتوفير احتياجاتها ولابد من تحسين اساليب الزراعة والحصاد لتقليل نسب الفاقد واكد هشام على ضرورة قيام الحكومة بالتوسع فى انشاء الاسواق المجمعة بمشاركة القطاع الخاص والعمل على تخفيض تكلفة الانتاج ونسب الفاقد وزيادة نسبة المخزون من المنتجات المعرضة للقصور من خلال تصنيعها وينفى هشام بان يكون التاجر احد اسباب ارتفاع الاسعار ويؤكد على ان التاجر هو المتضرر الاول من ارتفاع الاسعار حيث ان انخفاض اسعار المنتجات يضمن له زيادة المبيعات وتحقيق ارباح اعلى ويحرك السوق وينشطه ولكن ارتفاع الاسعار يصيب الاسواق بحالة تشبه الركود تنخفض نسبة المبيعات بما يؤثر سلبيا على التجار ويؤكد على ان تراجع حجم الانتاج وانخفاض نسبة المعروض بالسوق هى السبب الرئيسى فى ارتفاع اسعار السلع الغذائية .