ضرب الركود محلات الجزارة بسبب ارتفاع الأسعار لعدة أسباب أهمها استيراد العلف من الخارج والكشف الطبي الخاص للمواشي حيث سجل اللحم الكندوز 80 جنيهاً للكيلو بدلاً من 75 زيادة 5 جنيهات عن الشهر الماضي ويباع اللحم البتلو 95 جنيهاً بدلاً من 90 جنيهاً والضاني بعظم 80 جنيهاً بدلاً من 75 فقام المستهلكون بترشيد مشترياتهم وتوجه البعض لشراء الأنواع المستوردة فماذا يقولون. يقول محمد علاء بائع بمحل جزارة بمدينة نصر ان أسعار اللحوم تختلف من حيث المنطقة السكنية حيث سجل اللحم الكندوز 85 جنيهاً للكيلو بدلاً من 80 واللحم الضاني 90 جنيهاً للكيلو بدلاً من 85 جنيهاً واللحم البتلو 100 جنيه بدلاً من 95 جنيهاً والضاني بعظم 80 جنيهاً بدلاً من 75 جنيهاً والكندوز الكبير 80 جنيهاً بدلاً من 75 جنيهاً. وأكد علي ان ارتفاع وانخفاض الأسعار يتحدد بالتكاليف الكلية للماشية بناء علي تحديد هامش ربح. من ناحية أخري أوضح ان الركود التام يضرب السوق. فلا يوجد زبائن ولهذا اتجه معظم أصحاب محلات الجزارة إلي عمل مقاطعة للمواشي مرتفعة السعر وهذه الظاهرة تنتشر بطريقة سريعة هذه الفترة. يقول حمدي أحمد صاحب محل جزارة في شبرا ان أسعار اللحوم ترتفع وتنخفض بناء علي مزاج تجار المواشي "مربي المواشي" الذين يتحكمون في أسعار اللحوم بشكل كامل. أين الجهات الرقابية المسئولة عن مراقبة الأسعار في السوق؟ أين وزارة الزراعة من احتياجات السوق للعلف؟ لابد من ايجاد حلول لمشكلة العلف. مصر تستورد أكثر من 80% من احتياجتها للعلف عن طريق رجال أعمال فالذي يتحكم بسعر العلف هم رجال الأعمال لابد من تتدخل وزارة الزراعة في عملية استيراد العلف. وأكد علي ان أسعار اللحوم مرتفعة نسبياً حيث سجل اللحم الكندوز 80 جنيهاً للكيلو بدلاً من 75 واللحم الضاني 85 جنيهاً للكيلو بدلاً من 80 جنيهاً واللحم البتلو 95 جنيهاً بدلاً من 90 جنيهاً والضاني بعظم 80 جنيهاً بدلاً من 75 جنيهاً والكندوز الكبير 80 جنيهاً بدلاً من 75 جنيهاً. يقول سيد طه صاحب محل جزارة في شبرا ان أسعار اللحوم ترتفع نتيجة لزيادة أسعار العلف وزيادة تكاليف النقل والتوصيل حيث سجل اللحم الكندوز 85 جنيهاً للكيلو بدلاً من 80 واللحم الضاني 90 جنيهاً للكيلو بدلاً من 85 جنيهاً واللحم البتلو 100 جنيه بدلاً من 95 جنيهاً والضاني بعظم 80 جنيهاً بدلاً من 75 جنيهاً والكندوز الكبير 80 جنيهاً بدلاً من 75 جنيهاً. وأكد علي ان ارتفاع الأسعار نتيجة طبيعية لمواكبة موجة الغلاء لاسيما ارتفاع تكاليف استيراد العلف لأن وزارة الزراعة لا تشارك حتي في عملية الاستيراد فنقع فريسة سهلة لمافيا تجار العلف.
