نظم عدد من أصحاب المخابز الطباقي وقفة احتجاجية أمس أمام وزارة التموين والتجارة الداخلية اعتراضا علي قيام الوزارة بخرق بنود التعاقد المبرمة بين الوزارة وأصحاب المخابز دون سابق انذار أو توافق حيث قامت الوزارة بفرض إتاوة علي أصحاب المخابز بحجة تحرير الدقيق وأجبرتهم علي دفع 320 جنيها للجوال بدلا من 90 جنيها دون تحديد سعر للتكلفة اسوة بالخبز البلدي كما قامت الوزارة باستبدال الدقيق ذي الجودة العالية استخراج 76% بدقيق اسود استخراج 82% مما أدي إلي انتاج خبز اسود كما قامت بإلغاء دعم السولار المقدر ب 580 جنيها شهريا مما عرض أصحاب المخابز لخسائر فادحة وعزوف المواطنين عن شرائه نظرا لسوء الدقيق المستخدم. طالب المحتجون بعودة الدقيق استخراج 76% نظرا لرداءة الدقيق الذي يصرف حاليا والحصول علي أموالهم التي فرضت عليهم من قبل الوزارة والمقدرة ب 1150 جنيها تم دفعها جبريا منذ إعلان الوزارة عن تحرير دقيق الطباقي الذي لم يحرر حتي الآن وعودة دعم السولار أو التوافق علي دخول منظومة التحرير مقابل تسعيرة جديدة يتم التوافق عليها خاصة انه للمرة الأولي توقف فيها المخابز أكثر من مرة خلال الشهر الجاري بسبب عدم توافر دقيق بالمطاحن. قال محمد فريد صاحب مخبز بالبدرشين ان وزارة التموين فاجأتنا بمخالفة بنود العقد باستبدال الدقيق الذي يصل المخابز الطباقي من دقيق استخراج 76% إلي 82% أي إلي الأردأ والذي لا يتساوي حتي مع الدقيق البلدي فئة 5 قروش. أشار إلي انه يعمل بحصة يومية 8 أجولة زنة 50 كيلو جرام دقيق فاخر استخراج 76% لانتاج رغيف خبز محسن مدعم فئة 10 قروش لافتا إلي انه يتم صرف الجوال زنة 50 كيلو جراما من المطحن بمبلغ 45 جنيها للجوال بخلاف النقل الذي يقدر ب 750 قرشا للجوال الأمر الذي يعني ان التكلفة الاجمالية للجوال تبلغ 52 جنيها للجوال وهذا لا يكفي خاصة ان تكلفته تصل 220 جنيها يوميا استهلاك السولار يقارب 100 جنيه. عماد عنتر صاحب مخبز بترسا يقول: الوزارة هددتهم بسحب التراخيص ما لم نوقع علي المنظومة الجديدة علي الرغم من تقديم كافة الصور والضمانات والالتزام بالمواصفات المحددة لإنتاج الخبز الطباقي. أشار إلي ان الدكتور باسم عودة وزير التموين هدد أصحاب المخابز الطباقي بتحويلهم إلي عقود مؤقتة في حالة عدم التوقيع علي المنظومة الجديدة بالإضافة إلي سحب التراخيص من بعض المخابز. أوضح ان المواطنين انصرفوا عن شراء الخبز من المخابز الطباقي نظرا لسوء حالته الذي لا يرتقي للقيمة المادية المدفوعة فيه حيث انه أصبح يتساوي مع الخبز البلدي. من جانبها أوضحت وزارة التموين والتجارة الداخلية انه تم تحرير سعر الدقيق الطباقي اسوة بما تم في الدقيق البلدي لمنع تسرب الدقيق ومنع الممارسات السلبية ومحاولة وصول الدعم لمستحقيه. وطلبت الوزارة أصحاب المخابز بالالتزام بالوسائل السلمية للتوصل إلي نتائج ايجابية مؤكدة انها لم تتلق أي دعوة رسمية لمقابلة الدكتور باسم عودة في هذا الشأن. أشارت الوزارة إلي انها وجميع المسئولين بجميع القطاعات علي استعداد تام لاستقبال أصحاب المخابز الطباقي في أي وقت لتقديم اية مقترحات أو شكاوي لهم للنظر فيها والعمل علي حلها فورا.
