لكل متذوقى ومحبى المطبخ الهندى، يقدم مطعم Maharaja بفندق هيلتون رمسيس مجموعة من الأطباق الهندية المتميزة. تحتوى قائمة طعام مهراجا على العديد من الأصناف مثل أرز biryani بالإضافة إلى العديد من الخيارات المتنوعة للنباتيين. كما يقدم المطعم طبق Punjabi vegetable samosas (42 جنيها) والذى يأتى لذيذ المذاق. مواعيد العمل: من الواحدة ظهرا وحتى الرابعة عصرا ومن السابعة مساء حتى منتصف الليل العنوان: داخل فندق هيلتون رمسيس كورنيش النيل وسط القاهرة التليفون: 25777444