قال المخرج والكاتب محمود رشاد، مؤلف سلسلة أفلام «أم الدنيا»، إن الجزء الثالث من سلسلة العمل سيبدأ من منتصف الخلافة الفاطمية وهو ما انتهى به الجزء الثاني، وسيستمر في العصر الأيوبي والمماليك والعثماني وصولًا إلى حريق القاهرة وبداية ثورة 1952 وبهذا ينتهي مشروع «أم الدنيا». توثيق بصري وحسي لتاريخ مصر وأضاف رشاد، خلال حواره مع الإعلامية جاسمين طه زكي، ببرنامج «المهرجان»، المذاع على فضائية «DMC»، أن فكرة السلسلة هي توثيق بصري وحسي لتاريخ مصر بشكل مبسط في هيئة عمل وثائقي ولم يتم تحديد عدد الأجزاء، ولكن بعد نجاح الجزء الأول تشجع هو والشركة «المتحدة» لاستكماله. وواصل: «الجزء الثاني كان صعب، لأن الجزء الأول لم يكن من المعروف كيف سيكون شكل المشروع في نهايته، ولكن بعد إعجاب الجمهور بها في الموسم الأول أصبح هناك ضغطا كبيرا أن يكون الموسم التالي مُشابه له أو أفضل منه، ومن شاهد الجزأين سيؤكد أن الجزء الثاني متطور بشكل أكبر في الكتابة والتنفيذ والتصوير، وهذا لأن طاقم العمل اكتسب خبرة بعد الجزء الأول من العمل».