أقيم في بروكلين بولاية نيويورك، خلال عطلة نهاية الأسبوع، مهرجانين للطهي في الحدائق العامة والمتنزهات، حيث يأكل الحاضرون المأكولات الشهية التي يطهوها أشهر الطباخين الدوليين، وبينما يأكلون فإنهم يتسمتعون بنزهة خلوية في آن واحد. التنظيم الخاص بالمهرجانين يعود لمنظمين فرنسيين، وأحد المهرجانين اسمه "Le Fooding" بينما يسمى الآخر "The Omnivore World Tour"، وكانت تُطهى خلالهما وجبات إفطار وغداء وعشاء، بالاشتراك مع مجموعة من الطهاة الأمريكيين الجدد الذين يمتلكون مهارات عالية في الطبخ. ومن الطباخين العالميين شارك الطباخ السويدي الشهير "ماجنس نلسون"، الذي يشغل منصب كبير الطهاة في مطعم "فافكين" في السويد، كما حضرت الطباخة الفرنسية "دومينيك كرين" صاحبة أتيليه "كرين" في سان فرانسيسكو، وكذلك أحد أشهر الطهاة الفرنسيين وهو "ألكسندر كولين".