قام المهندس أبوزيد محمد أبوزيد، وزير التموين والتجارة الداخلية، أمس، بجولة ميدانية مفاجئة فى مجمع مخابز الطالبية بالهرم، للتعرف عن قرب على أوضاع المجمع ودرجة الالتزام بالمواصفات الفنية لإنتاج الخبز بالجودة المطلوبة، مشدداً على إعطاء الأولوية فى الفترة المقبلة لإنتاج الخبز الملدن زنة 110 جم بسعر 5 قروش. وأشار الوزير إلى أن الزيارة تأتى فى إطار تنفيذ برنامج الرئيس ل«ال100 يوم»، وأنها تستهدف تحسين جودة رغيف الخبز وخروجه بالمواصفات الفنية المعتمدة، وحل المشكلات المختلفة المرتبطة بمنظومة صناعة الخبز. واطمأن أبوزيد، خلال الزيارة، على حصول المجمع على حصته الكاملة من الدقيق المدعم، وقدرها 116 جوالاً زنة 100 كجم للجوال، يومياً، لإنتاج ما بين 200 و250 ألف رغيف فى اليوم. وقرر الوزير زيادة عدد خطوط المجمع من 6 إلى 9 خطوط، بدءاً من أول أكتوبر المقبل، على أن تزيد حصة المجمع إلى 200 جوال، لينتج من 300 إلى 350 ألف رغيف يومياً، يتم توزيعها على المناطق ذات الكثافة السكانية، مثل بولاق الدكرور والمنيب وبعض مناطق الهرم. وأشار الوزير إلى أنه تم تطوير خطوط الإنتاج فى بعض مخابز القطاع العام بالجيزة، والبالغ عددها 42 خطاً، وأنه يجرى تطوير البعض الآخر، لافتاً إلى أن الوزارة ماضية فى خطة تحرير سعر الدقيق، للقضاء على السوق السوداء نهائياً، مع الحفاظ على الدعم وتحسين جودة الرغيف.
