تلعب الأغذية دورًا هامًا في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم، لذا تقدم لكِ "الوطن"، قائمة بأفضل 7 أطعمة لتقليل نسبته في الدم، وهي: 1- الأطعمة الغنية بالألياف، مثل اللوبيا والبرقوق والكمثري، حيث تعمل هذه الألياف على تقليل امتصاص الكوليسترول، فينخفض مستواه في الدم. 2- الأسماك، فهي من الأطعمة الغنية بالأوميجا، والتي تقلل من احتمالات التعرض للجلطة، وينصح الأطباء بتناول السمك مرتين أسبوعيًا على الأقل، ومنها السلمون والتونة والسردين. 3- يعتبر البندق واللوز والفستق والصنوبر، وغيرهم من المكسرات، من أفضل الأطعمة التي تعمل على تقليل نسبته في الدم، لأنها غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة التي تعمل على الحفاظ علي صحة الأوعية الدموية، فتناول 40 جرامًا من المكسرات يوميًا مفيد. 4- زيت الزيتون، لأنه يحتوي على خليط من مضادات الأكسدة التي تعمل علي خفض نسبته في الدم، فتناول 2 ملعقة يوميًا مفيد. 5- تناول تفاحتين يوميًا يخفض نسبة الكوليسترول، لأن قشرة التفاح غنية بمادة "البكتين" التي تزيل ترسبات الكوليسترول. 6- الجزر أحد المصادر الجيدة التي تحتوي على ألياف، تساعد الجسم على التخلص من الكوليسترول، ويقول المثل الأوربي "كل جزرة كل يوم تبعد عنك الكوليسترول". 7- الثوم والبصل من الأطعمة المفيدة في تقليل الكوليسترول.