المكونات: كوب سكر كوب ماء 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة كاكاو كوب و1/2 دقيق ملعقة صغيرة قرفة 1⁄2 كوب زبيب 1⁄2 كوب لوز مفروم كوب زيت نباتي الطريقة: 1- يخلط السكر والزيت والعسل علي نار هادئة، حتى يذوب السكر. 2- يترك الخليط ليبرد، ثم يضاف البيكيج باودر والكاكاو والقرفة والزبيب واللوز، ويقلب جيدا. 3- يضاف الدقيق تدريجيا، مع التقليب المستمر حتى يصبح عجين متماسك. 4- يوضع الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت والدقيق. 5- تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة ولمدة 35 دقيقة، ثم تترك لتبرد، وتقدم.