المكونات: صدور دجاج فيليه. خبز كيزر. خس – طماطم شرائح – مايونيز. مكونات التتبيلة: 1/2 كوب ماء. 1/4 كوب زيت نباتي. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة. 1 مكعب مرق دجاج. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة عصير ليمون. 1/4 ملعقة صغيرة بصل بودرة. ملعقة صغيرة فلفل. طريقة التحضير: 1- نخلط جميع مكونات التتبيلة، ونقوم بنقع الدجاج مع عمل شقوق بالشوكة في صدور الدجاج حتى يتشرب الخليط جيدا، ثم نضعه 3 ساعات داخل الثلاجة. 2- نحضر الشواية ونضع عليها الخبز قليلا، ثم نضع الدجاج على الشواية لمدة 5 أو 8 دقائق مع التقليب مرة واحدة إلى أن ينضج. 3- نحضر الخبز وعليه ملعقة كبيرة مايونيز ثم الخس المقطع صغير وشرائح الطماطم الرفيعة وعليها الدجاج.