- المكونات: نصف كوب جوز هند كوب دقيق 4 ملاعق زبد كوب سكر ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة جين كريمي ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب مانجو مفروم 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 بيضات 2 كوب حليب ثمرة مانجو مقطعة مكعبات - طريقة التحضير: 1 يوضع الحليب على النار، ويضاف له البيض والدقيق. 2 يخلط الزبد مع السكر والفانيليا وبيضة، وعصير الليمون والمانجو المفرومة وجوز الهند في الخلاط. 3 يضاف الدقيق إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح قوامه سميكا. 4 يترك العجين في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى يتماسك. 5 في قالب الفرن يوضع العجين، ويترك في الفرن لمدة 25 دقيقة. 6 يوضع الجبن الكريمي فوق العجين بعد إخراجه من الفرن. 7 يزين التارت بقطع المانجو ويوضع في الثلاجة، ثم يقدم باردا.