توصل فريق من العلماء الامريكيين إلى أن فيتامين "د-3" وهو أحد أشكال فيتامين "د" ومادة"الاوميجا-3" والاحماض الدهنية والمتواجدة بوفرة فى الاسماك الدهنية قد يصبحان السلاح الجديد لمعاونة الجهازالمناعى للتخلص من طبقات الاميلود الضارة المترسبة على خلاياالمخ والمتسببة فى الاصابة بمرض الالزهايمر وخرف الشيخوخة. وتأتى النتائج المتوصل إليها والمنشورة فى العدد الاخير من مجلة "الالزهايمر" الطبية إعتمادا على تحليل لسلسلة من الابحاث الطبية أجريت فى هذا الصدد لتلقى مزيدا من الضوء حول دور نوعية التغذية فى تعزيز فاعلية وقوة دفاعات الجهازالمناعى لمكافحة الالزهايمر. ويعد فيتامين"د-3"من أهم العناصرالغذائية والفيتامينات الهامة للجهاز لقوة وسلامة أداء الجهاز المناعى حيث تعد الانسجة الجلدية أهم مصدر يمتص الجسم منها الفيتامين نتيجة التعرض للاشعة الشمس المصدر الرئيسى الذى يحصل منه الانسان على هذا الفيتامين.