يشهد وزير السياحة هشام زعزوع اليوم /الثلاثاء/ حفل تخرج الدفعة الأولى من خريجي مركز فنون الطهي، حيث يتم توزيع شهادات التخرج على الطهاة والطاهيات الذين أتموا بنجاح دراستهم بالمركز والبالغ عددهم 168 خريجا. يأتي هذا في إطار إستراتيجية وزارة السياحة لتنمية الكوادر البشرية العاملة بالقطاع السياحى على كافة مستوياته والتى تتم بدعم من وزارة السياحة وبالتعاون مع الاتحاد المصري للغرف السياحية وذلك لتحقيق الجودة المقدمة للمنتج السياحي والتى تعد ركيزة أساسية لتنافسية المقاصد السياحية. يذكر أن شهادات التخرج الصادرة من مركز فنون الطهى معتمدة من وزارة السياحة والاتحاد المصرى للغرف السياحية ومؤسسة "جيلدس آند سيتي" البريطانية، وأن نسبة النجاح التى حققتها الدفعة الأولى قد بلغت 5ر95\%. واستغرق تنفيذ البرنامج الدراسي مدة ستة أشهر متواصلة بما يوازى 690 ساعة تدريبية وقد شمل البرنامج 20 وحدة دراسية لأساسيات طرق وفنون الطهى، كما تضمن تدريبا عمليا مكثفا لإكساب المتدربين المهارات اللازمة لتطبيق فنون الطهى بكفاءة عالية طبقا لأحدث المستويات العالمية.