إستمرار الحملات التموينية والرقابية على المصانع والمنشأت الغذائية بمختلف مراكز ومدن محافظة الشرقية وتنفيذاً لتعليمات الدكتور ممدوح غراب بحماية المواطن من جشع التجار ومواجهة الغش التجارى ضماناً لحصول المواطن على منتج صحى وسليم مطابق للإشتراطات الصحية.. وبناءاً على ذلك , تقوم الإدارات التموينية المختلفة بشن حملاتها المفاجئة على الأسواق لإحكام الرقابة والسيطرة على المنتجات المقدمة للمواطنين حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين. فى هذا الإطار قامت إدارة التجارة الداخلية بمديرية تموين الشرقية بحملة تموينية على مدينة صان الحجر برئاسة علي احمد نورالدين مديرعام التجارة الداخلية و بالإشتراك مع المفتشين عبداللطيف النجار و محمدعبد الرحمن حيث توجهت الحملة لمركز ومدينة صان الحجر حيث أسفرت الحملة عن تحرير محضررقم 2023لسنة 2019 جنح صان الحجر ضد خ ل صاحب مصنع جبن وألبان يعمل بدون ترخيص وتم التحفظ على واحد طن ملح طعام يستخدم في الإنتاج.
كما تم تحريرمحضررقم 2024 لسنة 2019 جنح صان الحجر ضد ع لك صاحب مصنع جبن وألبان يعمل بدون ترخيص وعدم تطبيق إشترطات الأمن والسلامة داخل المصنع وتم التحفظ علي خمسة اسطوانات غاز منزليه تستخدم في الإنتاج وتم التحفظ على المضبوطات وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين