قالت الدكتورة شيرين زكي، وكيل نقابة الأطباء البيطريين، عن لحوم الماشية، ولحوم الحمير والبغال والأحصنة. وتابعت من خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "حضرة المواطن"، المذاع على قناة "الحدث اليوم"، أن الجهاز الهضمى لفصيلة الخيلية "الحمير والبغال والأحصنة" تختلف عن مثيلتها في الماشية. لحوم الحمير واضافت زكي: "لا يمكن استخدام أمعاء الحمير والبغال والأحصنة في عمل الممبار على سبيل المثال". ولفت إلى أن رائحة لحوم الفصيلة الخيلية كريهة للغاية كرائحة "اسطبلات الخيول". استطردت شرين زكي إلى حديثها مُحذرة المواطنين: "لحوم الحمير تباع في الغالب مفرومة وتضاف إليها البهارات والتوابل لإزالة الرائحة منها. وحذرت وكيل نقابة الأطباء البيطريين، أن لحوم الحمير تباع في الغالب مفرومة وتضاف إليها البهارات والتوابل لإزالة الرائحة منها.