في إطار خطة الإدارة العامة لمباحث القاهرة التى وضعها اللواء محمد منصور مدير عام المباحث لمكافحة الجريمة بشتى صورها منعا وكشفا والتي من أهم بنودها تكثيف المرورات النهارية والليلية بدوائر أقسام شرطة المدينة لضبط كل ما يخل بالأمن العام تشديد الرقابة علي القطاعات التموينية لتحقيق الاستقرار بالأسواق ومكافحة كافة صور الغش التجاري تجنيد المصادر السرية للمد بالمعلومات وتنفيذا لبنود تلك الخطة وردت معلومات لضباط وحدة مباحث قسم شرطة المرج مفادها أن كلا من حسام عجيب محمد أحمد سن 41 صاحب مصنع لحوم ومقيم دائرة القسم محمد منصور عبد العليم إبراهيم سن 30 مسئول عن المصنع ومقيم دائرة القسم يديران مصنع لإنتاج اللحوم المصنعة بدون ترخيص باستخدام مواد مجهولة المصدر وغير صالحة للاستخدام الآدمي بإجراء التحريات تبين صحة ما ورد من معلومات باستهدافهما بمأمورية أسفرت عن ضبطهما وعثر بداخل المصنع 4 ماكينة فرم ، 6 ثلاجات لحفظ اللحوم وكمية من اللحوم وزنت 300 كيلو لحوم و 450 كيلو دهون حيوانى مجهولة المصدر و 120 كيلو لحمة مستوردة كمية من الصبغة الحمراء تستخدم فى إخفاء لون اللحوم 350 كيلو عجيبنة لحوم معدة للتصنيع وجميعها مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بمواجهتهما اعترفا أمام اللواء خالد عبد العال مدير أمن القاهرة بإدارتهما المصنع بدون ترخيص وحيازتهما للمضبوطات بقصد تصنيع اللحوم وطرحها بالأسواق لتحقيق أرباح غير مشروعة تحرر عن ذلك المحضر اللازم وتولت النيابة العامة التحقيق