فلسطين.. مقتل وجرح أكثر من 150 شخصا إثر قصف إسرائيلي استهدف 13 منزلا بمخيم جباليا    لبنان.. استشهاد 3 صحفيين في غارة إسرائيلية على مقر إقامة عدد من الأطقم الصحفية في بلدة حاصبيا    خطط عسكرية للجيش الإيراني للرد على أي هجوم إسرائيلي    السولية يفاجئ كهربا بعد تتويج الأهلي بالسوبر المصري    ترتيب هدافي الدوري الالماني قبل مباراة اليوم    بعد إعلان الداخلية.. تعرف على خطوات التقديم لحج القرعة 2025    رسالة صلاح عبدالله للاعبي الزمالك بعد خسارة كأس السوبر المصري.. ماذا قال؟    محمد صلاح: الزمالك قدم مباراة قوية رغم الظروف.. وجوميز أخطأ في التشكيل منذ البداية    ياسر إبراهيم يكشف مع من تواصل قبل السوبر المصري    كولر أم محمد رمضان ؟.. رضا عبد العال يكشف سر فوز الأهلي بالسوبر المصري    طائرات الاحتلال المروحية تطلق النار على المناطق الشرقية لمدينة خان يونس جنوب قطاع غزة    حبس سائق لسرقته مندوب شركة بالمطرية    أمطار غزيرة لمدة 96 ساعة.. موعد أول نوة شتوية 2024 تضرب البلاد (استعدوا للتقلبات الجوية)    حبس موظف لقيامة بقتل زوجته بالمطرية    بعد تعيينه وكيل «تعليم كفر الشيخ».. السيرة الذاتية للدكتور علاء جودة    "وَقُولُوا لِلنَّاسِ حُسْنًا".. الأوقاف تعلن موضوع خطبة الجمعة اليوم    وكيل الصحة يزور قسم الأطفال بحميات العباسية لتطبيق النموذج الناجح داخل سوهاج    وكيل صحة القليوبية: حملة «بداية» قدمت أكثر من 2 مليون خدمة حتي اليوم    إعلام عبري: إصابة 22 جنديًا خلال ال 24 ساعة الماضية    أصل الحكاية| «جامع القائد إبراهيم» أيقونة إسلامية في قلب الإسكندرية    «توخوا الحذر».. الأرصاد تكشف حالة الطقس اليوم في مصر والظواهر الجوية المتوقعة    بث مباشر احتفال لاعبي الأهلي في فندق الإقامة بعد التتويج بالسوبر المصري    بنظارة سوداء.. يوسف الشريف يخطف الأنظار على السجادة الحمراء| فيديو    وزير الثقافة يشهد ختام فعاليات الدورة ال32 لمهرجان ومؤتمر الموسيقى العربية    يسرا اللوزي من مهرجان الجونة: "فرصة الناس تتقابل ونشوف مشاريع جديدة"    نسرين طافش: "كفايا عليا أحضر مهرجان الجونة عشان أشوف أحلى الأفلام"    أشرف داري: فخور باللعب للأهلي.. وأتمنى وضع بصمتي في البطولات القادمة    ارقصوا على قبري.. سعاد صالح توجه رسالة نارية لفنان شهير    نشرة التوك شو| تكليفات رئاسية بتوطين علاجات الأورام وأصداء تصريحات مديرة صندوق النقد    إم جي 2024.. مزيج من الأناقة والتكنولوجيا بأسعار تنافسية في السوق المصري    مصدر مسؤول: وفد مصري رفيع المستوى يلتقي رئيس الموساد ووفدا من الشاباك    ارتفاع جماعي.. سعر الدولار الرسمي مقابل الجنيه المصري اليوم الجمعة 25 أكتوبر 2024    مصرع سائق وإصابة شقيقه فى حادث إنقلاب سيارة بالمراغة شمال سوهاج    الأرصاد السعودية تحذر من أمطار تضرب عددا من مناطق المملكة لمدة 5 أيام    تحريات لكشف ملابسات مقتل عامل باطلاق النار عليه في العمرانية    خالد قبيصى مديرا لمديرية التربية والتعليم بالفيوم    تجديد الثقة فى المهندس ناصر حسن وكيلًا لتعليم الغربية    ارتفاع مفاجئ بجميع الأعيرة.. سعر الذهب اليوم الجمعة بالصاغة وعيار 21 يسجل رقمًا جديدًا    تأخير الساعة 60 دقيقة.. موعد تفعيل التوقيت الشتوي 2024    بالصور.. الاتحاد العام لشباب العمال بالأقصر ينظم ندوة تثقيفية حول "الشمول المالي"    مي فاورق تختتم ليالى مهرجان الموسيقى العربية بروائع الأغانى التراثية    عمرو الفقي يعلن التعاقد مع متسابقي برنامج "كاستنج" للمشاركة في أعمال درامية    بهاء سلطان يطرح أغنية «أنا من غيرك» من فيلم «الهوى سلطان» (فيديو)    أكرم توفيق: طلع عينينا لنفوز بالسوبر أمام الزمالك    رولز رويس 2024.. قمة الفخامة البريطانية تتجسد في سيارات الأحلام وأسعارها في مصر    مصدر مسؤول: مصر أكدت للوفد الاسرائيلي رفضها للعملية العسكرية الجارية بشمال غزة    «القاهرة الإخبارية»: باريس تحتضن المؤتمر الدولي لدعم لبنان    الاستثماري يرتفع وعز يتراجع.. سعر طن الحديد والأسمنت بسوق مواد البناء اليوم الجمعة 25 أكتوبر 2024    أخبار × 24 ساعة.. وزير الصحة: عدد سكان مصر يصل 107 ملايين نسمة خلال أيام    الآلاف يحتفلون بالليلة الختامية لمولد العارف بالله إبراهيم الدسوقي | صور    طريقة عمل كيكة قدرة قادر بخطوات بسيطة    أمين الفتوى: "حط إيدك على المصحف واحلف" تعتبر يمين منعقدة    رئيس جامعة الأزهر: نحرص على تذليل الصعاب لاستكمال بناء فرع دمياط الجديدة    سفير القاهرة فى لاهاى يستقبل ممثلى الاتحادات والجمعيات المصرية    ضخ دماء جديدة.. ننشر حركة التغييرات الموسعة لوكلاء وزارة التعليم بالمحافظات    قومي المرأة يشارك في جلسة "الشمول المالي.. الأثر والتحديات والحلول"    وقولوا للناس حسناً.. خالد الجندي يوضح أهمية الكلمة الطيبة في الحياة اليومية    بث مباشر.. انطلاق الحفل الختامي للمؤتمر العالمي للسكان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أول يوم مطبخ في حياتك!!!
نشر في الجمعة يوم 23 - 08 - 2012

بعد الزواج يبدو المطبخ في حياة كل عروس جديدة مثل مغارة علي بابا كله غموض ودهاليز كما يبدو مثل اختبار صعب يجب تجاوزه بتفوق أمام زوجها وحماتها وضيوفها
تذكر أماكن الأشياء
-في البداية عليك تذكر أماكن أدوات الطهي في مطبخك مثل الملاعق, الشوك والسكاكين والأطباق خاصة لدى طهيك وفقا لمقادير محسوبة حتى لا تتوترين أثناء الطبخ.
طهي وجبة سريعة
اختيار وجبة سريعة التحضير وسهلة في مكوناتها منعا لوقوفك ساعات ممتدة في المطبخ دون فائدة مثلا جهزي اسلقي فرخة أو اشويها مع إعداد قليل من الأرز الأبيض.
استشيري ذا خبرة
-لو لديك عزومة لأهل زوجك على سبيل المثال استشيرى والدتك أو قريباتك صاحبات خبرات واسعة في أمور الطهي خاصة في الوجبات التي اخترت أن تطهيها للضيوف حتى لا تنسي مقاديرها.
استعيني بكتب الطهي
-في حالة عدم وجود شخص مقرب لك تستشيرينه استعيني بكتب الطهي المنتشرة اليوم لأشهر الشيفات وطرق إعداد أشهى الأطباق فهذه الكتب تحتوي على أنواع من الأطعمة سهلة التحضير.
استثمري الوقت
-في بداية حداثة بالطهي ابدئي يومك مبكرا في الدخول إلى مطبخك لإعداد وجبتين على الأكثر حتى لو تعرضت الوجبة الأولى للاحتراق أو فشلك في طهيها يكون لك مزيدا من الوقت لتحضير وجبة أخرى سريعا.
تفادي خطأ الطبخ
-لتفادي أخطاء اليوم الأول ليس أمامك سوى أن تساعدك والدتك أو قريبة لك في تجهيز الطعام لكي تلاحظينها وهي تقوم بالطهي وسجليها في البداية بالورقة والقلم إلى أن تخزن في ذاكرتك.
حافظي على نظافتك أثناء الطهي
-تجنبي الوقوف في مطبخك بملابس النوم تفاديا للبقع والتصاق روائح الزيوت والأبخرة بك وارتدي إيشارب على شعرك حتى لا يتساقط في الطعام خلال تجهيزه ومن الأفضل ارتداء مريلة المطبخ الخاصة أو ارتداء ملابس أخرى.
لكي تكون أطباقك صحية
-تعلمي أن من قواعد الطهي الصحي عدم استخدام السمن والزبدة بكمية كبيرة فقط عليك بقليل من زيت الزيتون أو دوار الشمس أو الذرة مع قطعة صغيرة من السمن أو الزبدة فهذا صحي ومفيد أكثر ولا يسبب زيادة في الكوليسترول.
تعلمي أن:
-إضافة أطباق السلطة على المائدة أمر هام لاكتمال عناصر الوجبة الشهية.
-احرصي على غسل الخضراوات مثل الخس والجرجير والبقدونس جيدا بالماء النقي للتأكد من خلوه من الحشرات مع نقعها قليلا في الخل أو الليمون.
-انظري إلى ساعة المطبخ لتحددين المدة التي تستغرقها كل طبخة على حدة في بداية تعرفك عليها إلى أن تتعلمين الطهي على مهل.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.