صرح المهندس صفوان ثابت - رئيس مجلس إدارة شركة جهينة للصناعات الغذائية أكبر منتج للألبان والعصائر المعبأة بمصر- إن شركته تعمل على تعزيز إنتاجها 10 بالمئة في رمضان هذا العام لتقديم 8 ملايين عبوة يوميا من مختلف المنتجات المعبأة للوصول إلى 12 مليون مستهلك. وأضاف ثابت أن استهلاك المواد الغذائية يزيد في رمضان وخاصة مع قدومه في فصل الصيف. موضحاً أن أول 15 يوما من الشهر تكون نسبة الاستهلاك أكبر من أي فترة أخرى. هذا وقد تأسست جهينة عام 1983 وتنتج الألبان والعصائر وتصدر إنتاجها إلى أسواق في الشرق الأوسط وأمريكا والدول الأوروبية. وقد نفذت جهينة استثمارات كبيرة خلال الفترة الماضية بمصانعها سواء في خطوط إنتاج الألبان أو الزبادي أو العصائر أو منافذ البيع وأسطول السيارات. كما استثمرت جهينة 400 مليون جنيه في عام 2011 و650 مليونا في 2012 و1.2 مليار جنيه في 2013 ونحو 400 مليون في 2014 وتخطط لاستثمار 500 مليون جنيه في 2015. كما تمتلك جهينة 26 فرع بيع وتوزيع ولديها أسطول توزيع يضم أكثر من 1000 عربة. وأوضح ثابت أن حجم سوق الزبادي (اللبن) في رمضان 60 ألف طن منها 50 ألف طن تنتج من الشركات و10 آلاف طن من المحلات والمصانع الصغيرة. لافتاً إلى أن حصة جهينة من إنتاج الشركات يبلغ الثلث في رمضان وأن مصنع الزبادي يعمل 24 ساعة خلال رمضان لأن استهلاك الزبادي يزيد بقوة هذا الشهر مقابل أي منتجات أخرى. وقال ثابت أنه خلال الأربع سنوات الماضية زاد استهلاك الزبادي في مصر مع قدوم بعض السوريين والعراقيين في بعض المناطق بالبلاد وأيضا مع انتشار المحلات السورية والعراقية في مناطق بمصر ودخول منتج الزبادي في كثير من أطباقها. مبيعات جهينة من الزبادي في رمضان تمثل 22 بالمئة من مبيعات الزبادي سنويا." وتقوم جهينة بتصنيع منتجاتها في سبعة مصانع حديثة ويبلغ عدد منتجات الشركة أكثر من 200 منتج ومن بين عملائها مصر للطيران وفنادق فور سيزونز وماريوت وهيلتون ومطاعم مكدونالدز كورب وهارديز. وعن آخر استعدادت الشركة لرمضان، قال اخيم فولنر المدير العام للمصانع "كل المصانع تعمل 3 ورديات في رمضان ونزيد إنتاج الزبادي إلى الضعف. ننتج 5 ملايين عبوة يوميا في رمضان من منتجات الزبادي. إجمالي إنتاج جهينة السنوي يبلغ مليون طن من خلال 3.2 مليار عبوة. وأضاف أن الحصة السوقية لجهينة من الحليب في مصر تبلغ 70 بالمئة والزبادي والعصائر بين 25 إلى 30 بالمئة. وكان حريق التهم مصنع ايجيفود للزبادي الذي تملكه جهينة بمدينة السادس من أكتوبر عام 2010. لكن جهينة نجحت في الاتفاق مع شركة تأمين على تعويض بقيمة 93.5 مليون جنيه وإعادة بناء المصنع من جديد على أحدث تكنولوجيا في العالم وتم افتتاحه وبدء الإنتاج منه العام الماضي. ولفت ثابت أن سوق الحليب في مصر خلال رمضان 100 ألف طن منها 35 ألف طن لبن معبأ عن طريق الشركات والباقي لبن غير معبأ من خلال أشخاص ومحلات صغيرة. حصة جهينة من الحليب المعبأ في رمضان 25 ألف طن. وعن سوق العصائر في رمضان .... تستحوذ جهينة على حوالي 12-13 بالمئة من سوق العصائر في رمضان وتقدم الشركة هذا العام منتجا جديدا في رمضان وهو عصير الرمان بجانب منتجات رمضان. ومع وصول عدد سكان مصر أكبر بلد عربي من حيث التعداد إلى حوالي 88 مليون، تستفيد جهينة من الزيادة السكانية في مصر ومن أي تحسن في مستوى المعيشة للمواطنين لكنها تتضرر من ارتفاع أسعار المواد الخام ونقص العملة الصعبة التي تحتاجها لاستيراد بعض احتياجاتها من المواد الخام.
