أعلن الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية، أن منظومة الخبز الجديدة التي تم الانتهاء من تطبيقها الأسبوع الماضي علي كافة المحافظات، قضت علي المهدر من الدقيق والخبز في المنظومة القديمة بنحو 11 مليار جنيه وأن 90% من المواطنين الذين لديهم بطاقات تموينية وبطاقة صرف خبز يوفرون في استهلاك الخبز ويحصلون علي سلع غذائية مجانية بقيمة 500 مليون جنيه شهريا وأن متوسط البطاقة يتراوح من 50 إلي 60 جنيه شهريا فارق نقاط الخبز. وقال خلال افتتاحه المؤتمر الثالث لتكنولوجيا صناعة الحبوب ومنتجاتها (منظومة الخبز) الذي نظمته غرفة صناعة الحبوب بإتحاد الصناعات، تحت رعاية المهندس إبراهيم محلب رئيس مجلس الوزراء، إن منظومتي الخبز الجديدة والسلع التموينية التي تم تنفيذهما في كافة محافظات الجمهورية قامتا علي الفكر العلمي الاقتصادي وأوجدت ثقافة حرية الاختيار وتحقيق الديمقراطية الاقتصادية لدي المواطن وتم توفير حوالي مليون و900 ألف طن من استهلاك القمح مقارنة بالعام الماضي قبل تطبيق منظومة الخبز، منهم مليون و800 ألف طن قمح مستورد.
كما أشار إلي أن ماتم استيراده هذا العام من القمح بلغ 4 ملايين و600 ألف طن مقابل 6 ملايين و400 ألف طن العام السابق وإدماج 50 ألف صاحب مخبز وبقال تمويني في الاقتصاد الرسمي وتوفير حوالي 75 ألف فرصة عمل جديدة بالإضافة إلي أن قيمة دعم الغذاء بلغت 37 مليار جنيه ولم تزيد هذا العام مثل السنوات السابقة وذلك لأول مرة منذ 10 سنوات. وأعلن طارق حسانين رئيس غرفة صناعة الحبوب، أن مشكلة الخبز في مصر منذ 60 عاما وأن وزير التموين الحالي من أجرأ وزراء التموين الذين أخذوا علي عاتقهم تطبيق منظومة الخبز الجديد التي وفرت الخبز للمواطنين بكميات كبيرة وبجودة عالية وبدون طوابير.
