الكافيار احد انواع الاغذية الغالية لكننا لا نتكلم هنا عن الكافيار الذي يمكن تناوله بل عن الكافيار المستخدم في عمليات التجميل الجديدة، أنچيلينا چولي اجرت مؤخرا بعض حقن الكافيار من اجل منح المزيد من النضارة لوجهها، كما ان النجمة الهوليوودية تستخدم المستحضرات التجميلية المعدة من الكافيار بشكل يومي. حقن الوجه بالكافيار او ما يلقب باللؤلؤ الاسود يعتبر من العلاجات المضادة للشيخوخة المبكرة لانه يمنع اصابة البشرة بالتجاعيد كما ان الكافيار يمنح خلايا البشرة المناعة المطلقة ما يساعد في محاربة البثور المزعجة ويعمل على تغذية البشرة وبعكس البوتوكس الذي يزول مفعوله بعد اربعة اشهر يبقى مفعول الكافيار لمدة اطول. بالاضافة الى ذلك يستخدم الكافيار في علاج جفاف البشرة خصوصا في منطقتنا العربية فالبشرة تتعرض للجفاف جراء العوامل الحرارية واستخدام المكيفات الهوائية بشكل مستمر ويشير اختصاصيو جراحة التجميل والترميم الى ان الحامل يمكنها ايضا القيام بحقن الكافيار. وقد بات الكافيار اليوم غذاء البشرة والجمال الخالي من الردات الفعل السلبية لانه مادة طبيعية صحية لا يقتصر الكافيار على حقن البروتينات والفيتامينات بل يجدد حياة البشرة من جذورها. من جهة اخرى يستخدم الكافيار حاليا في اعداد المستحضرات الخاصة بجمال الشعر وادوات الماكياج وكريمات التجميل.