أكد خبراء التغذية إلى خطورة تناول البطاطس"الشيبس"، لما تحتويه من مواد ضارة قد تؤثر على صحتك، وتتلخص تلك الحقائق فيما يلي: - شركات تصنيع الشيبس تعمل على طرح منتجات تحفز الشخص على إدمان تناولها بعدة طرق، منها وجود مستويات عالية من النشويات والكربوهيدرات المكررة في الشيبس، التي يمكن أن تغير مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم مما يؤدي لزيادة الجوع و الرغبة بتناول كميات أكبر. - إن تناول الشيبس بكثرة يضر بالأجنة مثل ضرر تدخين الأم، وذلك لوجود مادة الأكريلاميد الكيميائية السامة . - ارتباط تناول الشيبس باضطرابات نقص الانتباه وفرط الحركة. - أكد العلماء أن جهودهم في نشر ثقافة الأكل الصحي والابتعاد عن إدمان الشيبس خصوصاً لدى الأطفال تنتهي دائماً بالفشل، لكثرة إعلانات الشيبس المغرية بالألوان الجذابة وتعاون مشاهير محبوبين في الإعلان والترويج لمنتجات شركات الشيبس الكبرى
