إليك عزيزتي طريقة تحضير بودينغ الخبز الشهي، تقدمها إليك الشيف ديمة من شركة Philips: مدة التحضير: 20 دقيقة مدة الطبخ: 30 دقيقة تكفي ﻟ: 8-10 أشخاص مكونات الكاسترد 5 بيضات ½ إصبع زبدة مذاب 2 ½ كوب حليب 2 كوب كريما طازجة 2 ملعقة صغيرة روح الفانيلا ¾ كوب سكر بني ¾ كوب سكر أبيض 1 ملعقة كبيرة قرفة مكونات الصلصة البيضاء 1 كوب سكر ناعم ¼ كوب حليب 1 ملعقة صغيرة روح الفانيلا المكونات الأخرى 1 ½ رغيف فرنسي مقطع مكعبات 1 كوب زبيب ذهبي 1 كوب جوز البقان مفروم الطريقة: • ضعي البيض، السكر الأبيض، السكر البني، الفانيلا، الزبدة المذابة، الحليب، الكريما الطازجة والقرفة في خلاط فيليبس واخلطي جيداً. • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. • ادهني طبق الفرن المعد للتقديم بالزبدة، ورتبي مكعبات الخبز والزبيب والجوز في الطبق. • اسكبي خليط الحليب والكريما فوق الخبز واتركيه ليتشرب الخليط لمدة 10 دقائق. • اخبزي لمدة 30 دقيقة. • في هذه الأثناء حضري الصلصة البيضاء: اخلطي السكر الممتاز مع الحليب والفانيلا جيداً وضعي الخليط جانباً. • أخرجي البودينغ من الفرن، أضيفي الصلصة البيضاء وزيني بالمزيد من جوز البقان وقدمي الطبق ساخناً. أفكار: من الأفضل استخدام خبز قديم ليوم واحد فهو يتشرب السوائل أفضل إذا كان بائتاً.