قال الدكتور خالد حنفى، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن مخزون القمح يكفى احتياجات الخبز البلدى المدعم، لمدة 6 أشهر، وأنه يتم التعاقد على استيراد القمح من الخارج وفقًا لاحتياجات الخبز. وأضاف حنفي، فى تصريحات صحفية، أن هيئة السلع التموينية تقوم باستيراد الأقماح من عدة دول، شرط مطابقتها للمواصفات القياسية، وهو ما يحدث حاليًا، من خلال التعاقد على شراء الأقماح عن طريق البورصات العالمية، ويتم إرساء المناقصة على العروض الأكثر جودة والأقل سعرًا.
وأشار وزير التموين، إلى أن جميع الأقماح المستوردة لن تدخل البلاد، إلا بعد فحصها فى موانئ الشحن، من قبل شركات مراجعة عالمية، كما سيتم فحصها من خلال لجان فنية فى الموانئ المصرية.