اصنعى لاولادك ساندويتش الأيس كريم بالبراونيز بدلا من شرائه من الخارج بسعر باهظ على طريقة الشيف سالى فؤاد. المقادير : 200 جم زبدة ( 1 كوب ) 400 جم سكر ( 2 كوب ) 1 كوب دقيق 1 كوب كاكاو خام 5 بيضات 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان فانيلا رشة ملح لعمل الايس كريم ساندويتش: اي نوع ايس كريم حسب الرغبة طريقة التحضير : لعمل البراونيز: تذوب الزبدة على النار، ثم تخلط جيدا مع السكر ، ثم يضاف البيض واحدة تلو الاخرى مع التقليب المستمر. ثم تضاف الفانيلا، والملح والقهوةو الكاكاو، ويقلب الخليط جيدا. يضاف الدقيق بالتدريج مع التقليب. يصب الخليط في قالب مدهون بالزيت، وتدخل الفرن على 180 درجة، لمدة 20 الي 30 دقيقة. ( لازم تخرج خلة الاسنان وعليها بعض القطع الصغيرة من العجين ) لتقديم الايس كريم ساندويتش: توضع طبقة من البراونيز ثم طبقة من الايس كريم ثم طبقة اخرى من البراونيز.