استقرت أسعار البيض في الأسواق اليوم بعد أن شهدت ارتفاعا بنحو 30 جنيها من أعلى مستوى لسعر طبق البيض ، حيث أنه انخفض منذ أشهر قليلة ليسجل 60 جنيها ولكن ارتفع مرة أخرى ليصل إلي 90 جنيها بالأسواق. يرصد موقع "صدى البلد" أسعار البيض بمنافذ الزراعة والأسواق اليوم السبت 21 يناير 2023 والتى شهدت ارتفاعا مقارنة بالأيام الأخيرة التى شهدت انخفاضات متتالية خلال الفترة الماضية. منتجي الدواجن: كرتونة البيض ستتراجع إلى 50 جنيها في حالة واحدة.. تعرف عليها رئيس شعبة الثروة الداجنة يكشف التكلفة الحقيقية ل طبق البيض |فيديو أسعار البيض بالأسواق سعر البيض الأحمر فى المزرعة 86.75 جنيه والبيض الأبيض من 83.75 جنيه، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح في الأسواق حاليا بين 90 و 100 جنيه، فيما سجلت كرتونة البيض البلدي من 95 جنيها ليصل إلي المستهلك ب105 جنيهات.
أسعار البيض بوزارة الزراعة سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 84 جنيها ، بينما تصل سعر كرتونة كرتونة البيض الأحمر إلي 87 جنيها، وسجل سعر كرتونة البيض البلدي إلي 94 جنيها. بيض السمان وطرحت وزارة الزراعة بيض السمان بأسعار منخفضة سعر كرتونة بيض السمان بمنافذ وزارة الزراعة بالدقي 20 جنيها للكرتونة أى أن البيضة ب 80 قرشا ، في ظل خطة الوزارة لتوفير البدائل الغذائية المناسبة للسلع مرتفعة السعر. 8 محطات لإنتاج البيض وقال سعيد صالح مستشار وزير الزراعة، إنه يتم طرح كميات كبيرة من البيض استعدادا لشهر رمضان الكريم، حيث أن الوزارة تمتلك 8 محطات فى 5 محافظات بيض بطاقة إنتاجية 320 مليون بيضة فى العام ، ويكون أقل من الخارج بحوالي 10 جنيهات.
معرض أهلا رمضان ونوه إلي أن وزارة الزراعة شاركت فى معرض أهلا رمضان بمنفذين تعرض جميع السلع بأسعار مخفضة وذلك لتحقيق التوازن فى أسعار السلع بالأسواق بالتعاون مع شركاؤنا فى التنمية وزارتي الداخلية والتموين ، فضلا عن تحقيق استدامة السلع والمنتجات الغذائية أمام المواطنين. ومن جانبه قال الدكتور ثروت الزينى، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر بها اكتفاء ذاتى من الدواجن و البيض، ولكن انخفاض أسعار الدواجن لن يحدث بهذه النسبة الكبيرة إلا بعد تراجع سعر الأعلاف. وناشد "الزيني " خلال تصريحات ل "صدي البلد "، بضرورة تدخل الحكومة لإنهاء أزمة الأعلاف بحيث يتم استيراد كميات كبيرة من الأعلاف ، من خلال البنك الزراعى وتوزيعها على جميع المصانع والمزارع مباشرة، دون وجود حلقات وسيطة لمنع السوق السودا وبالتالي يتم حل أزمة الأعلاف بالأسواق. وأوضح أن المحرك الأساسي ل أسعار الدواجن والبيض يكون بسبب العلف، أن سعر طبق البيض سيكون ب50 جنيها حالة انخفاض أسعار الأعلاف التى تمثل 70٪من مدخلات الإنتاج.
وأشار إلى أن الدولة تحركت من أجل ضبط الأسعار، وأن الدولة توفر الاعلاف بأسعار منخفضة.
