رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة : ارتفاع أسعار أعلاف الدواجن سبب زيادة سعر البيض اتحاد الغرف : ارتفاع أسعار البيض غير مبرر حتى الآن مسئول بوزارة الزراعة :انخفاض أسعار البيض بشكل تدريجي خلال شهر ارتفعت أسعار البيض خلال الآونة الأخيرة، حتى وصل متوسط سعر كرتونة البيض فى بعض الأسواق إلى 75 جنيهًا، ولكن هذا الارتفاع غير مبرر حتى الآن لأننا لدينا اكتفاء ذاتي من البيض وتصدر الفائض إلى الخارج. وفى هذا الصدد أكد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن هناك أسباب وراء ارتفاع أسعار البيض ومن أهمها ارتفاع أسعار أعلاف الدواجن والتي بالطبع تؤثر على أسعار الدواجن والبيض وترفع أسعاره. وأشار "سليمان" خلال تصريحات ل "صدى البلد" ، إلي أننا لسنا بمعزل عن العالم فارتفاع تكاليف الشحن والإنتاج بسبب الأزمات العالمية الراهنة تؤدى إلى ارتفاع الأسعار ليس فى مصر فقط وإنما على مستوى العالم. وأوضح رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أننا لدينا اكتفاء ذاتي من البيض ونصدر الفائض إلى الخارج، كما نقوم بطرح سلع بأسعار مخفضة بمنافذ وزارة الزراعة، وبالتالي ليس لدينا مشكلة فى الإنتاج وهذا هو دور وزارة الزراعة لأن ليس لنا دور فى الرقابة على الأسواق. ونوه الدكتور طارق سليمان، إلى أن الحلقات الوسيطة والتجار تلعب دورا كبيرا فى ارتفاع أسعار بيض المائدة بالأسواق وكذلك السلع الأخرى. كما أكد حازم المنوفي، عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، أن ارتفاع أسعار البيض بأنواعه غير مبرر. وأوضح عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، خلال تصريحات له : ارتفع سعر كرتونة البيض 20 جنيهًا خلال أسبوعين فقط وهذه الزيادة غير مبررة". وطالب المنوفي بتدخل الحكومة؛ من أجل مواجهة زيادات أسعار البيض غير المبررة " بسبب تواجد بعض المنتجين ممن يقومون بممارسات احتكارية لتعطيش السوق". كما أفاد مصدر بوزارة الزراعة، بأن ارتفاع أسعار البيض يرجع إلى ارتفاع درجات الحرارة والتى بدورها تؤدى إلى هلاك بعض من الدواجن البياضة، كما ارتفاع تكاليف الإنتاج أدت إلي اتجاه بعض المربين إلى تربية دواجن التسمين بدلا من البياضة لإدرار الربح الجيد. وأشار خلال تصريحات ل "صدى البلد " إلي أن زيادة الإقبال على شراء البيض خلال الفترة الراهنة أدت إلى ارتفاع أسعاره حتى وصل سعر الكرتونة إلي 75 جنيها ببعض المناطق . وأوضح مصدر مسئول بوزارة الزراعة أننا حققنا الاكتفاء الذاتي من البيض بنسبة 100 % وبالتالى فإننا نصدر الفائض إلي الخارج ، وكذلك حققنا اكتفاء ذاتي من الدواجن بنسبة 98% ، وبالتالى فإن الغلاء الرهن يرجع إلى زيادة تكاليف الإنتاج، وكذلك زيادة الحلقات الوسيطة من التجار . وتوقع انخفاض أسعار البيض بشكل تدريجي خلال شهر من الآن بحيث يتم إنتاج بيض فى دورة الدواجن الجديدة بالأسواق. ورد عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، على ارتفاع أسعار بيض المائدة في الأسواق خلال الفترة الأخيرة، مؤكدا أن هذه الارتفاعات في الأسعار غير مبررة. وقال عبدالعزيز السيد، خلال تصريحات له ، إن لدى الدولة المصرية اكتفاء ذاتي من بيض المائدة. وطالب عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، بضرورة التحرك العاجل وبشكل إيجابي مع الشركات الكبرى المنتجة لإعادة الأوضاع لطبيعتها، موضحا أن تفسيرات ارتفاع أسعار البيض من المنتجين غير مبررة.
