قال الدكتور محمد القرش ، المتحدث باسم وزارة الزراعة ، على خلفية تحقيق مصر اكتفاء ذاتيا من الأرز بنسبة 79 % ، إن القطاع الزراعي يشهد اهتماما كبيرا جدا ، من القيادة السياسية ، ليس فقط للأهمية الاقتصادية ، ولكن بغرض تحقيق الأمن الغذائي للمواطن المصري . وأضاف الدكتور محمد القرش ، خلال مكالمة هاتفية ل برنامج " صباح الورد " ، والمذاع على فضائية " تن " ، أن الوزارة واجهت تحديا كبيرا فيما يخص زيادة الإنتاجية في زراعة الأرز ، وهو تحدي المياه ، وبالتالي حرصت الوزارة على ايجاد بدائل ، ومنها ابتكار زراعات مختلفة من الأرز تتحمل أنواعا مختلفة من المياه. وأشار المتحدث باسم وزارة الزراعة إلى أن الدولة تسعى لزيادة المساحة المنزرعة ، إلى جانب ابتكار وسائل مختلفة للزراعة الحديثة ، واستحداث نظم مياه جديدة . ولفت إلى أن الوزارة استنبطت أصنافا جديدة من الأرز ، لها القدرة على تحمل الكميات القليلة من المياه ، متابعا : " قدرنا نوصل لأن نصبح الدولة الأولى للعالم الثالث على التوالي في تصدير المنتجات الزراعية بزيادة 750 ألف طن منتجات زراعية مصدرة لهذا العام عن العام الماضي ". زراعة 833 فدان أرز جاف بالفرافرة بديلا عن الأرز بالغمر قال اللواء محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد ، إن إجمالى المساحة التى جرى زراعتها بالأرز الجاف بالفرافرة بلغت 833 فدانا، كما تولت المحافظة توفير البذور والتقاوى للمزارعين، مشدداَ على حظر زراعة الأرز بالغمر بكافة مراكز المحافظة. أوضح الزملوط أن التجربة نجحت بزراعة 15 فدانًا من محصول الأرز الجاف بمدينة موط بمركز الداخلة من خلال حقول إرشادية بواقع فدان لكل حقل لتوعية المزارع بطرق زراعة المحصول بالأسلوب الأمثل للزراعة والرى والتسميد بهدف نشر زراعة المحصول كبديل للأرز العادى بسبب استهلاكه العالى للمياه فى ظل اعتماد المحافظة على المياه الجوفية كمصدر رئيسى للمياه. اقرأ أيضا: أوضح ان مديرية الزراعة طرحت أصنافا جديدة من الأرز الجاف للحفاظ على مياه الخزان الجوفى، ويوفر للمزارع احتياجاته من الأرز، منها (جيزة 178، وجيزة 179 وصنف سخا 104، وسخا سوبر 300)، كما أن الدراسة التى أجريت على زراعة الأرز الجاف أثبتت أن الاحتياج المائى للأرز الجاف 3500م3/ للفدان بينما يحتاج الأرز المائى إلى 7000م3 للفدان كما أثبتت الدراسة إلى أن متوسط إنتاج الفدان يصل إلى 3.2 طن وصافى العائد يصل إلى 15000 جنيه. يذكر أنه بعد نجاح التجربة الأولية أعلنت المحافظة ، عن نجاح تجربة زراعة محصول الأرز الجاف لأول مرة على مستوى المحافظة كبديل للأرز العادى، والتى كانت أخر دلائل نجاحها تنفيذ مشروع لزراعات الأرز الجاف بقرية أبو هريرة بالفرافرة على مساحة 60 فدانًا، والذى نجحت زراعته كبديل موفر لاستهلاك المياه عن زراعة الأرز بالغمر، وذلك فى إطار خطة المحافظة لترشيد استهلاك مياه الرى والحد من خطر تكون البرك والمصارف.
