عرض برنامج "سفرة دايمة" المذاع على قناة "صدى البلد" طريقة عمل باستا الجمبري بالوايت صوص": مقادير باستا الجمبري والوايت صوص: مكرونة نصف سلقه نصف كيلو جمبري وسط مقشر ثوم مفروم زبدة زيت زيتزن سلق الجمبري كريمة لباني كرفس 3 ملاعق جبن بارميزان فلفل اسود جوزة الطيب قشر جمبري بصل طماطم كرفس حبهان مستكة ورق لورا طريقة التحضير: - املئي وعاء كبير بماء مملح واتركيه حتى يغلي، ومن ثم ضعى الفيتوتشيني واتركيها حتى الغليان. - ويفضل أن تتطهى المكرونة على نار متوسطة حتى تنضج، وتترك 8 دقائق. - سخني الكريمة الثقيلة مع كوب من الزبد في قدر كبيرعلى نار متوسطة حتى تذوب الزبدة. - قومى بإضافة الجبنة المبشورة والجبنة البارميزان، مع فص ثوم، ملح، وفلفل أسود. - ومن ثم يطهى المزيج ويحرك حتى تذوب الجبنة وتكثف الصلصة حوالي 5 دقائق، ثم يتم إزالته من على النار. - يسخن ربع كوب من الزبد وزيت الزيتون في قدر آخر على نار متوسطة الحرارة، ويضاف البصل ثم يطهى ويحرك المزيج حتى يصبح ليناً. -ومن ثم نضيف ما تبقى من فصوص الثوم والمشروم،ونتركهم دقيقتين حتى يكتمل نضجها. - يتم إضافة الجمبرى حتى يصبح لونه ورديًا. - وفى هذه الخطوة نضع خليط الجمبرى في الصوص، ومن ثم الفيتوتشيني، وتصبح الآن جاهزة للتقديم.