قدّمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل الشكلمة. وتضمّنت مقادير طريقة عمل الشكلمة: 3 أكواب ونصف جوز هند نصف كوب سكر خرز 3 بيضات 2 معلقة كبيرة ونصف دقيق معلقة كبيرة لبن بودرة محمص معلقة صغيرة فانيليا سائلة نصف معلقة كبيرة بيكنج بودر ولمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل الشكلمة خطوة بخطوة شاهدي الفيديو..