في إطار خطة المحافظة لتطوير منظومة الصحة وتحسين الخدمات الطبية المقدمة لمواطني المحافظة وبناءً على توجيهات المهندس أحمد علي أحمد، محافظ الفيوم، بضرورة المتابعة الميدانية والمرور اليومي على الأسواق والمحال، قام الدكتور مدحت شكري، وكيل وزارة الصحة بالفيوم، بتشكيل حملات مرورية من مراقبي ومفتشي الأغذية بالإدارات الصحية المختلفة لتشديد وتكثيف الرقابة على محال الأغذية والمطاعم والباعة الجائلين بالأسواق المختلفة للاطمئنان على سلامة المعروض من السلع والمنتجات الغذائية وتوفير غذاء آمن وصحي للمواطنين. وكانت حملة من مراقبي ومفتشي الأغذية بإدارتي إبشواي ويوسف الصديق قامت تحت إشراف الدكتور مدحت شكري، وكيل وزارة الصحة بالفيوم، والدكتور أنور السويفي، المدير الوقائي بمديرية الصحة، ومختار حسين، مراقب عام الأغذية بالمديرية، وتم المرور على المطاعم ومحال البقالة والباعة الجائلين بمناطق (شارع الجمهورية - أبو جنشو - شارع التحرير بمركز إبشواي). وتم تحرير 62 محضر جنح صحية بواقع 16 محضرا للمطاعم ومحال البقالة والألبان لعدم استيفائها للاشتراطات الصحية، و3 محاضر لاستخدام أوعية غير مطابقة للمواصفات الصحية و5 محاضر أخرى للباعة الجائلين لبيعهم أغذية محظور تداولها و38 محضرا لبعض العاملين في مجال تداول الأغذية لعدم حملهم شهادات صحية سارية المفعول وتراخيص مزاولة المهنة. كما تم أخذ 36 عينة من منتجات الألبان والأغذية المختلفة ببعض محال البقالة والألبان بأبوجنشو والباعة الجائلين بشارع الجمهورية بإبشواي وتم إرسال العينات للمعامل لتحليلها وتحديد مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وجار الآن تحليل العينات للتأكد من سلامتها من عدمها، بالإضافة إلى إعدام 415 كيلو من الفاكهة والخضراوات والكشري والسلطة الخضراء التالفة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.