قدمت الشيف هالة فهمى خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الخميس، طريقة عمل االقنبلة..الجبنة الكوبايات بالخلطة. وأوضحت "فهمي" أن مقادير الجبنة الكوبيات القريش عبارة عن "ربع كيلو قريش، كوب لبن، ربع كوب زيت، 2 معلقة كبير لبن بودر، شيدر مفروم، بسطرمة مفرومة، فلفل رومي". ولمشاهدة طريقة عمل الجبنة الكوبايات بالخلطة خطوة بخطوة شاهدى الفيديو.