أعلنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالإسكندرية، اليوم، الأحد، عن نتائج حملاتها منذ بداية شهر أغسطس الجاري، على المحلات والشوادر والمصانع وثلاجات حفظ اللحوم، تم خلالها إعدام نحو 11 طنا و791 كجم من الأغذية الفاسدة. وقال الدكتور محمد أبو سليمان،وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، إنه تم المرور على 453 منشأة غذائية وسحب 1273عينة وإرسالها إلى المعامل المركزية. وأضاف "أبو سليمان"، أنه تم إعدام نحو 11 طنا و791 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي مع انتهاء الصلاحية وأيضا أغذية تالفة من الأغذية المطهية والخضراوات والمخللات، و195 لتر عصائر ومشروبات محظورة، وتم ضبط 6.680 كيلو من فول حصى وليمون مخلل وفلفل لاحتوائه على سوس ووجود عفن. وأشار وكيل الوزارة إلى أنه تم تحرير 726 محضر جنح حيال المخالفات لعدم وجود اشتراطات صحية، ولعدم حمل شهادة صحية. كما تم غلق 151 منشأة بدون ترخيص، وتم 243 رسالة تحت التحفظ . من جهة أخرى،تم استخراج 2639 شهادة صحية مع وجود 316 شهادة تحت الإشراف الطبى. وشدد "أبو سليمان"، على ضرورة تكثيف الحملات أثناء الإحتفالات بعيد الأضحى المبارك وخاصة الباعة الجائلين والأسواق والمجازر والمطاعم حرصا على صحة المواطنين.