نقدم لكم طريقة عمل كريم كراميل بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد" على قناة سى بى سى سفرة. المقادير: 2 كوب لبن 4 بيضات نصف كوب سكر 2 باكو فانيليا 2 رغيف خبز فينو الكراميل كوب سكر 2 ملعقة كبيرة ماء طريقة التحضير: * يضرب البيض واللبن والسكر والفانيليا والعيش الفينو في الخلاط * يوضع السكر مع الماء على النار للحصول على الكراميل ويترك حتى يصبح لونه بنى فاتح * يوضع الكراميل وهو ساخن في قوالب ثم يضاف خليط الكريم ويوضع فى صينية بها ماء مغلي * يوضع فى الفرن لمدة ساعة حتى تمام النضج ثم يوضع فى الثلاجة ليبرد ويتماسك ويقلب ويقدم.