نقدم لكم طريقة عمل مكرونة ببلح البحر بخطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سى بى سى سفرة. المقادير: مكرونة مسلوقة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 انشوجة شرائح 3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم نصف كوب بصل قاورما مفروم ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف شرائح كوب مرقة ملعقة صغيرة سكر ربع كوب خل عنب أحمر لتر بيوريه طماطم 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة كبيرة زعتر مفروم كيلو بلح بحر طريقة التحضير: * في طاسة على النار يشوح البصل مع الثوم والملح والفلفل مع زيت الزيتون * يضاف اليه الزعتر المفروم مع الانشوجه ثم يضاف الفلفل الاحمر مع بلح البحر ويشوحوا مع باقي المكونات * تضاف المرقة وبيوريه الطماطم مع رشة السكر ويترك الخليط ليغلي * يضاف القليل من البقدونس مع خل العنب ويترك حتى تنضج * يقدم بلح البحر بالصوص الأحمر مع المكرونة المسلوقة.