تقدم الشيف أميرة شنب طريقة تحضير انجليش كيك المقادير : 2 بيضة 2 وربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح ملعقة صغيرة بشر برتقال ملعقة صغيرة فانيليا سائلة نصف كوب زبادى أو لبن نصف كوب زبيب حسب الرغبة كوب زبدة أو زيت 1 و ربع كوب سكر 2 كوب دقيق سكر بودرة للتقديم عصير برتقال للتقديم بشر برتقال للتقديم حلقات برتقال للتقديم طريقة التحضير : * تخلط الزبدة او الزيت مع السكر فى العجان ثم يضاف البيض و الفانيليا ثم الزبادي * يخلط الدقيق مع رشة الملح و بشر البرتقال والبيكنج بودر مع الزبيب ويضافوا * يرفع الخليط فى قالب الفرن و تخبز على درجة حرارة 180 لمدة 25 الى 35 دقيقة حتى تكتمل النضج * يخفق السكر البوردة مع بشر البرتقال و عصير البرتقال حتى يتجانس تماما * يقدم على الكيك المخبوز مزين بحلقات البرتقال بالهنا