المقادير: 2 بيضة ، 1/4 كوب حليب، رشة قرفة ،رشة سكر، 4 توست، موزة حجم كبير تقطع شرائح، زبدة فول سوداني. الطريقة: *نخلط البيض والحليب والقرفة والسكر *ندهن التوست بقليل من زبدة الفول السودانى *نرص فوقه شرايح الموز *نضع فوق الموز قطعة توست ثانية ونضغط عليها قليلا *نسخن طاسة ونذوب فيها قطعة صغيرة زبدة مع قليل من الزيت *نغمس مثلثات التوست بخلطة البيض والحليب *نحمرهم في الطاسة على الوجهين .. تقدم ساخنة