حضرى الفطير لأسرتك فى عشر دقائق على طريقة الشيف دعاء عاشور المقادير : 2 ونصف كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة 1/4 كوب حليب بودرة 1/2 كوب زيت نباتي. ذرة ملح. كوب ماء دافئ للعجن. للحشو: نصف كوب جبنة موتزاريلا. كوب لحم عصاج بدون صوص. 4 ملاعق كبيرة مايونيز. أوراق خس ونعناع. طريقة التحضير -في وعاء العجن ضعي كوبين من الدقيق وأضيفي الخميرة، السكر، الحليب، الملح والماء الدافئ ثم اعجني الخليط ليصبح عجينة سائلة .. ضعي عليها باقي الدقيق والزيت ثم إعجني لتصبح عجينة لينة وطرية، قابلة للفرد والتشكيل. -افردي العجينة في صينية مدهونة، ثم ضعي الحشوة طبقة من العصاج ووزعي الجبنة على الوجه ثم إخبزي في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق ..