المقادير: 2 كوب دقيق كوب زبدة (تكون بدرجة حرارة الغرفة) 1⁄2 كوب سكر ناعم 2 بيضة ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة طعام بيكنج باودر إذا أردناه بالكاكاو ممكن إضافة ملعقتي كاكاو بودرة الطريقة: نخلط البيضتين مع السكر ثم نضيف الزبدة ونخلط جيدًا وفي إناء ثان نخلط المقادير الجافة (الدقيق والفانيليا والبيكنج باودر) ثم نضيف هذه المقادير لخليط البيض والزبدة ونخلطهم مع بعض حتى نحصل على عجينة مرنة وسهلة التشكيل نضع جزءًا من العجينة في القالب الخاص بعمل البيتي فور ونشكل العجينة ونضعها في صينية الفرن وندخلها للفرن الساخن لمدة ربع ساعة وبعد أن تبرد نحشوها بطبقة بسيطة من الشوكولاتة السائحة.