نقدم لكم طريقة تحضير الكرواسون بخطوات الشيف غادة التلى. المقادير: 4 كوب دقيق 300 جرام زبدة ملعقه كبيره سكر ملعقه صغيره خميرة رشة ملح ماء للعجن بيض الحشو جبنة شيدر تركي شيكولاتة دهن طريقة التحضير: * ضعي الدقيق في العجانة ثم ضيفي السكر والخميرة ورشة ملح ثم ضيفي الماء واعجنيهم جيد. * افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. * افردي الزبدة بالنشابة بين كيسين من النايلون وادخليها الثلاجة لتجمد . * احضريها وضعيها على العجينة ثم اغلقي العجينة مثل الظرف. * وافرديها بالنشابة ثم طبقيها الى طبقات وادخليها الثلاجة لمدة ساعة . * كرري هذه الخطوة حوالي 6 مرات في كل مرة طبقي العجينة ثم افرديها . * ادخليها الثلاجة وفي اخر مرحلة افردي العجينة ثم قطعها على شكل مثلث كبير . * احشي العجينة بالتركي والجبنة او بالشكولاتة القابلة للدهن. * لفي العجينة وشكليها على شكل الكرواسون المتعراف عليه . * ادخليها الفرن لمدة 15 أو 20 دقيقة او الى تمام النضج وقدميه.