مع توصيات خبراء التغذية بضرورة تناول وجبة الإفطار، تتناول السيدات كل شيئ بغير محاذير وعدم اكتراث بأن هناك مواد غذائية لا يصح تناولها مع وجبة الإفطار . يقول الدكتور سالم عبيد استشاري التغذية، هناك أغذية بالفعل لا يمكن تناولها على معدة خاوية صباحاً، ونسميها في عالم الطب بقائمة الأغذية السوداء، لأنها تشكل خطراً صحياً على جسم الإنسان وتهدد صحته، وهذه الأطعمة هي: - الموز يحتوي الموز على كمية عالية من الماغنيسيوم، ويمكن لتناول الموز على معدة خاوية في الصباح أن يسبب خللاً في توزان الكالسيوم والمغنسيوم، الأمر الذي يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض القلب . - الحليب يفقد الحليب عناصره الغذائية الصحية إذا شرب على معدة فارغة، لذا يفضل أن يشرب الحليب بعد ساعتان من تناول وجبة الطعام - البرتقال عصير البرتقال يمكن أن يسبب التهاب المعدة والأمعاء مما يصيب المعدة بالقرحة، لذلك يفضل أن يشرب عصير البرتقال في آخر الوجبة وليس قبلها. - الكاكا والطماطم تعتبر الكاكا والطماطم من الثمار الغنية جداً بالبكتين وحمض التانانيك، اللذان يسببان تكون الحصى في المرارة ويفضل أن لا تؤكل الكاكا والطماطم في الصباح الباكر على معدة خاوية. - الثوم والبقوليات والسجق واللحوم المصنعة فجميعها تسبب تشنجات في الأمعاء ومغص في البطن ، اذا ما تم تناولها في الصباح على معدة خاوية - الخيار والفلفل الرومي هذه الأطعمة تسبب تهيجاً في غشاء المعدة إذا تم تناولها على وجبة الإفطار - البطاطا لأنها تسبب الإحساس بالانتفاخ والامتلاء - المشروبات المحلاة تناول المشروبات المحلاة على على وجبة الافطار يسبب خللاً في عمل البنكرياس الذي يصبح غير قادر على تحديد حاجة الجسم الى الانسولين، الأمر الذي يسبب انخفاضاً حاداً في مستويات السكر في الدم للتواصل معنا [email protected]
