قدمى بسكويت اللوز بطعم ومذاق مختلف لأطفالك على طريقة الشيف أسامة السيد المقادير 2/1 كوب زبدة 4/3 كوب سكر بودرة 2/1 ملعقة صغيرة بشر برتقال 1 بيض 1 كوب دقيق 4/1 ملعقة صغيرة فانليا 4/1 ملعقة صغيرة بكينج بودر 4/1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة 3/1 كوب بندق الطريقة - باستخدام العجان الكهربائي تخفق الزبدة مع السكر على سرعة متوسطة حتى تصبح مثل الكريمة ويضاف بشر البرتقال والبيض ويخفق مع خليط الزبدة ويخلط الدقيق في وعاء عميق مع الفانليا، البكينج بودر، الملح والنشا. - يضاف خليط الدقيق تدريجيا للعجان ويعجن مع المكونات ويضاف البندق مع الاستمرار في العجن حتى يندمج مع العجين. - يوضع العجين في كيس حلواني، يشكل على هيئة دائرة بطريقة حلزونية في صاج فرن ويخبز بالفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى اللون الذهبي ويترك ليبرد ثم يرص في طبق التقديم.