تعرفي علي طريقة تحضير "خبز باللحمة" من الشيف أسامة السيد علي "سي بي سي سفرة" *المقادير 4 أكواب دقيق ملعقة صغيرة حبة البركة ملعقة صغيرة شمر ملعقة صغيرة ينسون ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة و نصف خميرة واحد ونصف كوب ماء دافئ ربع كوب زيت زيتون *الحشو لحمة مفرومة بصل فلفل حار بقدونس كرات سمسم طحينة بيض زيت زيتون خل أحمر *خطوات التحضير -اعجنى جميع المكونات جيداً ثم أضيفى الماء واعجنيهم واتركيها. -لتتخمر عصجى اللحمة مع الفلفل والبقدونس والبصل ثم افردي العجينة فى صينية. - ضعى اللحمة المعصجة فى إناء أخلطى الطحينة مع الخل الأحمر والبيض وزيت الزيتون وقلبيهم جيداً ثم أضيفيهم على الصينية وأضيفى السمسم علي الوجه وأدخليها الفرن على درجة حرارة 170 حتي يحمر وجهها وقدميها بالهنا.