قدمى لأسرتك كاسات الجيلى مع الكيك والكريمة على طريقة الشيف أسامة السيد. المقادير: *للجيلى: 1 كوب ماء 1/3 كوب جيلاتين بودرة بنكهة الفراولة 1/3 كوب سكر *للكريمة: 1 كوب كريمة لباني 1/4 كوب سكر بوردة منخول قطع كيك شكولاتة مُحضرة سابقاً أنواع توت أو فراولة للتزيين *الطريقة: - يوضع الماء في إناء على نار متوسطة، يُترك حتى يبدأ في الغليان ثم يُرفع بعيداً عن النار. - يُضاف الجيلاتين والسكر ويُقلب حتى يذوبا تماماً ثم يُترك الخليط جانباً ليبرد تماماً. - يُصب الجيلى في كاسات صغيرة ( حوالي 3 ملاعق كبيرة لكل كأس)، ثم يوضع بالبراد حتى يتماسك. - تُخفق الكريمة بواسطة المضرب الكهربائي على سرعة عالية ، ثم يُضاف السكر مع الاستمرار في الخفق حتى تتماسك. - تُضاف قطعة أو اثنين من الكيك (حسب الحجم) لكاسات الجيلى، ثم يُصب فوقها الكريمة المخفوقة (حوالي ملعقتين كبيرتين لكل كأس). - تُزين الكاسات بأنواع التوت المختلفة – أو الفراولة- وتُقدم باردة.