تعرفى على طريقى تحضير السمسمية للشيف " نجلاء الشرشابى. المقادير 3 كوب سمسم محمص كوب سكر كوب ماء رشة ملح ليمون 1/2 كوب عسل نحل ملعقة صغيرة ماء زهر الطريقة: -امزجي السكر مع الماء وملح الليمون - أضيفى عسل النحل وماء الزهر - إتركى الخليط على النار لمدة 20 دقيقة مع التقليب ثم أضيفى السمسم المحمص - صبى الخليط وساوى السطح فى صينية ثم إتركيه ليهدأ وقطعيه - إتركيه حتى يبرد تماماً ويجف ثم قدميه