"الأوميغا 3" هي إحدى الأحماض الدهنية التي تعتبر من الدهون المفيدة بخلاف غالبية الدهون الخطيرة. وتظهر الدراسات الأخيرة أن تناول أوميغا 3 يقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب، ويحمي من الاكتئاب، السرطان، وحتى التهاب المفاصل لذلك يجب تناوله من خلال الأطعمة الغنية به. ويوجد الأوميغا 3 في: أسماك السلمون والسردين والتونا كما توجد في زيت الزيتون والمكسرات، ولذلك ينصح بتناول الأسماك مرتين في الأسبوع للحصول على كمية كافية من اوميغا 3. ويشير الدكتور أحمد صبرى عضو الجمعية الأمريكية إلى دراسة السمنة إلى فوائد وأضرار الأوميغا 3 وتتلخص في: 1- خفض الكوليسترول. 2- منع حدوث الجلطات الدماغية. 3- مضادة لمرضى السكر والسمنة. 4- تدعم المناعة وتقويها. 5- تنظم ضغط الدم. 6- الوقاية من السرطان وبالتحديد سرطانات القولون والثدي والمعدة. 7- مضادة للالتهابات وبالأخص التهابات المفاصل. 8- تساعد على تخثر الجروح. بينما أضرار الأوميغا 3: 1- في بعض الأحيان قد يكون له أضرار رغم فوائده العديدة، خاصة اذا تم تناولها بجرعات فائضة حيث تزيد من خطورة النزيف في حال تناول جرعة فائضة. 2- كما أن الأوميغا 3 قد تتفاعل مع بعض الأدوية، وقد تسبب نقص الفيتامين اي (Vitamin E). 3- انتبهوا من اضافات التغذية المنتشرة في الأسواق، وتسوق على أنها غنية بالأوميغا 3، لكن الحقيقة أنها تحوي كميات قليلة جداً من الأوميغا 3.
