قرر الدكتور "باسم عودة" وزير التموين والتجارة الداخلية إقالة مدير إدارة تموين أطفيح بالجيزة ، وإسناد مهمة الإشراف على مخبز القطاع العام بالمدينة التابع لشركة مخابز القاهرة الكبرى والذي ينتج 25 ألف رغيف يوميا لمجلس المدينة. وقال "عودة" عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الإجتماعي "فيسبوك" أن هذا القرار جاء بعد تلقيه شكاوى من المواطنين خلال جولته على مخابز محافظة الجيزة من سوء جودة الخبز وعدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي وصعوبة الحصول عليه، وبيعه كعلف للمواشي. كما اشتكى المواطنون من نقص السلع التموينية وعدم حصول بعضهم على السلع التموينية منذ أشهر، برغم وعد وزير التموين بسرعة صرف الحصص التموينية قبل يوم 20 مايو الجاري. ويقول عبد الله رجب أحد أهالي أطفيح ل"البديل" لدينا نقص في المقررات التموينة حيث نحصل على نصف الحصة فقط من 5 شهور ، وأسطوانة البوتاجاز تباع بسعر15 جنيه ، وهناك كميات من الخبز تذهب لأصحاب المزارع لتغذية المواشي بالواسطة والمحسوبية. وأضاف عبد الله أن المسئول لديه علم بالزيارة مسبقاً وقام بتحسين جودته مع قدوم الوزير. وأشار إلى أن العاملين بالمخبر يقتطعون 5 كيلو جرام من كل جوال وفي النهاية يقومون بتجميعها وتقسيمها كدقيق ويأتي أصحاب المطاعم من قرى مجاورة ويحصلون علي كميات كبيرة من الخبز بجودة عالية وبسعر مرتفع ، فمثلاً الخبز الذي يبلغ سعره 5 جنيهات يباع ب6 جنيهات ،وهم بدورهم يقومون ببيع الرغيف ب10 قروش. كما قال "حسين بكار" أحد أبناء القرية أن هناك جمعية تابعة لأحد أبناء المركز تحصل على 85٪ من حصة المخبز وتقوم بتحصيل 7.5 جنيه كاشتراك شهري ويعطي لكل أسرة ب75 قرش خبز فقط وهناك كثيرون لا يجدون الخبز أساسا ً.